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说明什么
* 来源 :http://www.brygbo11.cn * 作者 : * 发表时间 : 2020-11-19 16:21

17日上午,记者赶赴位于太原市高新技术产业开发区的可口可乐(山西)饮料有限公司,经过努力但未能获准进入该公司。记者拨通该公司宣传部门负责人手机,但始终被拒接。

暨南大学食品学院教授傅亮昨日向新快报记者解释,氯水用于清洗消毒。正常情况下,氯水不与饮料混合,氯水与饮料混合属于生产事故。如果事故发生了,产品还流入社会就属于食品安全事故。

据山西省质监局副局长张岐山介绍,检查人员到达现场后,分成产品抽样检测组、生产现场原始记录查验组、销售台账查验组等三组,分头行动进行调查。

山西质监通报称9批次可口可乐饮料抽样均合格

18日凌晨4点45,山西省质监局就可口可乐(山西)公司九批饮料疑混入含氯消毒液并可能已流入市场一事作出第二次紧急通报:经过山西省食品质量安全监督检验研究院和国家检验检疫局11小时检测,此9批次系列产品抽样均合格,不会对人体健康造成危害。详细…

对生产饮料用水进行采样测试,发现生产用水里边有大量的氯水,所以立刻停产。立刻通知仓储部,将所有的生产批次,九个班九个批次的产品共计12万多箱进行隔离。当时测试水样的时候,这一杯水只要放入化学药品,颜色很快就变,说明什么,说明氯的成份特别浓。

17日上午,山西省质量技术监督局针对媒体报道情况,立即启动应急预案。省质监局领导带领食品处、监督处、执法处、宣传处和稽查分局、太原高新区质监局、省食品质量安全监督检验院等部门负责人赶赴可口可乐(山西)饮料有限公司展开现场检查。

他表示,氯是一种强氧化剂,对人的消化道的黏膜系统有很大的伤害。针对可口可乐检测无氯项目的质疑,傅亮表示,国家标准只针对属于正常生产容易出现的一些食品安全危害因素进行检测,比如微生物等,但是此事件属于偶发性的事故。

爆料的可口可乐公司员工对这起质量事故发生过程描述称:

值得关注的是,根据前述邮件时间显示,山西可口可乐这起可乐含氯事件已过去数日。“到职工反映问题,我认为那批水已经消耗完了,只能拿饮料去测,但饮料又没有这一项检测。”董金狮说。

国际食品包装协会常务副会长兼秘书长、国家环保产品质量监督检验中心特聘专家董金狮分析认为,氯气超标可能是水带来的,也可能是人为带来的,有多种原因,在没有取得科学证据前,并不能下定论。

可口可乐否认饮料含氯

山西质监对可口可乐含氯事件展开调查

释疑

董金狮表示,“企业拿好的产品送检,谁也不可能拿着问题产品去送检,好多问题企业都是这么做的,问题是拿出了合格检测报告的是不是那批产品,批次不一样,有问题没问题,那是两码事。”

产品流向查清,未销往省外

但即便可以检测出结果,这一结果就能检测出企业产品的合格与否吗?在董金狮看来,检测合格不等于产品安全,甚至检测合格并不代表那批产品合格。

17日晚21时30分,山西省质量技术监督局就此事件召开了新闻发布会。

张岐山通报调查结果称,2月4日8日期间该公司共生产9个批次的碳酸饮料121058箱。截止目前已投入市场五个批次76391箱,库房现存四个批次44667箱。库存产品已被封存。

据介绍,根据该公司总部要求,其产品全部限定在山西省内销售。山西省质监局根据销售台帐记录核查,已售产品全部在山西市场,未销往省外。山西省质监局稽查分局负责人介绍,根据销售台账跟踪核查,山西省11地市都已发现这9批次产品,各种包装形式的产品均有涉及。

此外,检验机构出具合格报告的环节,也经常暗藏猫腻。“很多情况下,检测机构是不用检的,给你钱就能出合格报告,甚至可以说你拿来的水是有问题的,你想合格,可以拿没问题的水给你检测。”

他表示,整个检测中,有三个环节值得关注。“现在为了证明是否有问题,可口可乐公司要拿些水样去检,现在的疑问是这个水样是有问题的水吗?”

17日中午13时22分,可口可乐系统在华投资的全资附属公司可口可乐装瓶投资集团中国(big china)的认证微博发布消息,称员工爆料严重失实信息,或将被追究法律责任。其微博中称,“日前我们注意到有所谓“员工爆料”误传山西厂产品含余氯,经查并不符合事实。对此,我司保留依法追究的权利。我们出厂的所有产品都经过严格的质量保障体系的检验,符合国家有关质量的法律法规,是安全可靠的。请大家放心。”

氯对消化道的伤害很大

更大问题还在于,如果检测可口可乐的氯气,目前并没有法律依据,而测出来氯气也没法判定。“一般检测机构只对来样负责,而且是有标准规定的指标才能测,没有规定的指标也不测。”董金狮认为,现在测的可口可乐,已经不能证明现在卖的批次跟原来有问题的是不是一个批次。(据每日经济新闻)

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